EINER WIE KEINER
Einer wie keiner. Ein echter Naturbursche. Raue Schale – charmanter Kern. Unverkennbar in seiner unverwechselbaren Erscheinung mit den charakteristischen Lentizellen, der leuchtenden Röte sowie seinem rustikalen Aussehen und Format. Wellant hat seine Wurzeln in den Niederlanden. Die leichte Berostung der Fruchtschale gibt ihm sein sortentypisches Aussehen.Wellant ist ein echter Charaktertyp und hebt sich von allen anderen Äpfeln ab.
Das Beste am knackigen Wellant aus dem Alten Land ist sein intensiv, leicht süß-würziger und zugleich fein säuerlicher Geschmack. Sein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis schmeichelt jedem Gaumen. Durch den intensiven Geschmack und fruchtigen Geruch übertrifft Wellant alle anderen Äpfel.
KNACKIG UND GESUND
Die Nordsee hat einen entscheidenden Einfluss auf die Temperatur im Alten Land. So reift unser Wellant zwischen Cuxhaven und Hamburg im Niederelbe-Klima. Das führt bei Äpfeln überwiegend zu einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis, einer überragenden Deckfarbenausprägung und einer dünnen Schale.
Das Zucker-Säure-Verhältnis ist ein wesentlicher Parameter für die Geschmacksentfaltung einer Frucht. Das an der Niederelbe vorherrschende ausgewogene Verhältnis zwischen Säure und Zucker ist ein wichtiger Grund für die bekannten hervorragenden Geschmackseigenschaften von Wellant.